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  • Diabetes

    La diabetes es una enfermedad en la que el cuerpo no produce o no utiliza adecuadamente su insulina, una hormona que convierte el azúcar, el almidón y otros alimentos en energía. Las personas con diabetes tienen problemas para controlar su azúcar en la sangre, que puede conducir a enfermedades en los riñones, los nervios, y los ojos, y a incluso la muerte. La terapia de nutrición médica (MNT) facilitada por su dietista certificada de DietGenics puede ayudarle a hacerse cargo de su diabetes, y junto con su plan de tratamiento médico, llevar una mejor calidad de vida.

    La terapia de nutrición médica (MNT) ofrece educación y estrategias de manejo de la diabetes que complementan el plan de tratamiento de su médico. Su dietista ofrece un enfoque a nivel individual para ayudarle a tener mejor control de su diabetes y llevar una vida más sana. Su dietista también proporciona entrenamiento para una mejor comprensión de su condición y fomentar habilidades de auto-gestión.

    Su dietista trabaja con usted para establecer metas individuales y le guiará a través de cambios de conducta necesarios para lograr estos objetivos. El cambio de comportamiento puede centrarse en los métodos para eliminar los obstáculos al cumplimiento de los planes de tratamiento establecidos y para reducir los comportamientos poco saludables de comer. Su dietista puede ayudarle a aumentar el cumplimiento del tratamiento recomendado y en la adopción de conductas que pueden llevar a una mejor salud.

  • Manejo de Peso Corporal

    El manejo de peso corporal basados en la terapia de nutrición médica (MNT) se centra en el comportamiento, la dieta, y la actividad física como las principales áreas de fijación de metas. Su dietista certificada estudiará la forma en la que cada una de estas áreas actualmente contribuye a la ganancia o pérdida de peso y establece un plan de manejo de peso con usted. Este plan se establece en relación con el plan de tratamiento médico que por alguna condición médica específica usted ya necesita. Este plan de tratamiento no es una “solución rápida” o implica alguna droga, pero si se dirige hacia una vida saludable a largo plazo.

    Su dietista le analizará sus patrones de comportamiento nutricionales y le hara recomendaciones para su mejora. Un diario de alimentos va a específicamente señalar cual es su dieta actual, con la cual su dietista analiza los cambios recomendados que se van a realizar a traves de objetivos prácticos. Su nivel de actividad física serán evaluadas y recomendaciones prácticas van a ser formuladas para su ejercicio siempre complementada con las recomendaciones de su médico. Su dietista estará con usted, brindadole coaching para ayudar a hacer que los cambios ocurran paso a paso y para establecer metas realistas en las que tenga usted más probabilidades de tener éxito a corto y largo plazo. Se puede tardar un poco más tiempo que las soluciones que prometen resultados “rápidos” para la pérdida de peso, pero este es un enfoque a largo plazo y a un estilo de vida que inverte en su bienestar para el futuro.

    Para pacientes de cirugia bariátrica y lap-band, Araceli Vázquez ha tenido una amplia experiencia con estos planes de tratamiento, con más de 800 consultas de nutrición realizadas específicamente para estos procedimientos.

  • Coaching y Nutrición Familiar

    La nutrición familiar se trata de apoyarse mutuamente en los cambios necesarios para lograr un sano ambiente nutricional en la familia. Los niños son a menudo más dispuestos a comer alimentos saludables y estar activos si ven que sus padres y otros familiares estan haciendo lo mismo. Su dietista registrada le puede ayudar a establecer las metas familiares en la que todos los miembros de su familia puedan participar para una alimentación sana y actividad física apropiada.

    La terapia de nutrición familiar le ayudará a llegar a modificaciones de comportamiento, la mejora de su dieta, e incrementar la actividad física de la familia como un equipo.

    Esta terapia se ha encontrado ser muy eficaz para el tratamiento de la obesidad infantil, donde el niño no se sentirá señalado o castigado por su exceso de peso. Incluso después de haber incorporado la terapia de nutrición familiar y la actividad física en su rutina diaria, puede que tome un tiempo para notar un cambio en el peso del niño o de la familia en general ya que esta no es una “solución rápida” de pérdida de peso sino más bien un estilo de vida de buen desarrollo nutricional a largo plazo.

  • Asesorias para Compras Saludables, Cocina y Dispensa

    ¿Necesitas una compañera de compras que a su vez es una experta en nutrición? ¿Ha querido usted poder tener una experta en nutrición en su cocina para orientarle sobre la mejor manera de preparar los alimentos con valor nutritivo para usted y su familia? ¿Te preguntas que valor nutricional tienen los alimentos en tu dispensa? Bueno, su dietista registrada está disponible para proporcionarle una consulta personal de nutrición en la comodidad de su hogar o su tienda local.

    Las decisiones que tomamos en el supermercado, la manera en que preparamos nuestros alimentos, y qué decisiones tomamos para el valor nutricional de los alimentos que compramos, todo contribuye al bienestar nutricional de usted y su familia. Permita que su dietista venga a ser su acompañante de compras, visite a su cocina, y revise su dispensa. Asi podra ofrecerle las mejores recomendaciones para una alimentación sana y prácticas nutricionales en la cocina.

  • Programas Corporativos y Educación Comunitaria

    Araceli Vázquez puede preparar una presentación en materia de nutrición personalizada a su oficina, su iglesia, o a su organización. Sus servicios también incluyen el de portavoz, el testimonio expertos para los medios de comunicación, autor de columna para periódicos, así como servicios académicos tradicionales para cursos en nutrición en planteles universitarios o en la comunidad.

    Araceli trae experiencia como portavoz para varias corporaciones como Bimbo, Roche Diagnostics, y otros. Araceli es una experta en nutrición que ha aparecido en estaciones de televisión y radio local proporcionando análysis y asesoramiento para la comunidad. Su experiencia incluye la enseñanza académica como profesor auxiliar en el Dallas County Community College District (DCCCD). También es autor que contribuye una columna de nutrición en español, Vida Sana, al periódico AL DIA en Dallas, Texas.