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Araceli ofreció una conferencia en la 4ta Feria Internacional del Huevo que se llevó acabo en el campus de la Universidad de Guadalajara localizada en Tepatitlán de Morelos, Jalisco, México. Araceli hablo de la importancia del huevo como una fuente óptima de vitamina D para la nutrición infantil.
Univision 23: Comiendo Saludable en Verano

Araceli fue entrevistada por Andrea Rega de Noticias Univision 23. Araceli explica medidas de como manejar las comidas sanamente durante las temperaturas del verano ya sea en la cocina o en la parillada.